5 Novidades Gastronômicas nos Bairros ao Redor dos Jardins

Os bairros vizinhos aos Jardins ganham uma leva de inaugurações e reaberturas nas últimas semanas, reunindo desde um empório italiano que expande a experiência do restaurante Mata Città até uma nova unidade da sorveteria milkie na Liberdade, passando pela chegada do bar e restaurante Venâncio à Vila Olímpia, a reabertura do tradicional Così em novo endereço no Itaim Bibi e a estreia do Frêneze, projeto que une gastronomia de fogo e coquetelaria autoral também na Vila Olímpia. Confira as novidades:

Mercato Mata Città
O restaurante Mata Città deu seu próximo passo com a abertura do Mercato Mata Città, um empório que funciona como extensão da casa e permite ao público levar para casa parte da experiência italiana do complexo. Idealizado pelo empresário Alexandre Allard, o espaço de 160 m² reúne mais de 1.300 itens, incluindo uma adega com quase mil rótulos nacionais, internacionais, naturais e orgânicos — 80% do portfólio é nacional, com foco em pequenos produtores.
O destaque fica por conta de 18 linhas próprias, com cerca de 180 SKUs exclusivos e previsão de chegar a 300 itens autorais até o fim do ano. Entre os lançamentos estão os chocolates Casa Cacau by Mata, feitos com cacau nacional e embalados à mão, biscoitos amanteigados com desenhos inspirados no complexo, massas extrusadas de padrão italiano produzidas no Brasil, além de linhas de ketchups autorais (Tempo), temperos (Pop Spice), chás botânicos (MATA) e cafés selecionados, incluindo uma versão de inspiração napolitana.
O projeto arquitetônico, assinado pelo escritório Espaço Novo Arquitetura, contrasta paredes brutas com mármore Carrara, aço inox espelhado e madeira natural, coroado por esculturas luminosas em formato de nuvens. Localizado na Alameda Rio Claro, 260, o Mercato funciona diariamente das 10h às 22h, com acesso integrado ao complexo Mata São Paulo e serviço de valet.

Alameda Rio Claro, 260 – Bela Vista, São Paulo
@mercato.matacitta

Milkie, na Liberdade
A milkie, marca paulistana de sorveteria que combina receitas autorais com referências da cultura japonesa e estética kawaii, inaugurou sua segunda unidade, na Liberdade, ampliando o projeto iniciado em março de 2025 no Itaim Bibi. Fundada pelas famílias Fukada, Guerra e Kuwabara, a marca reúne quase cinco décadas de experiência no setor alimentício e não recorre a personagens de animes prontos — desenvolve seus próprios códigos visuais, mascotes e produtos.
O protagonista do cardápio é o soft ice cream, feito com formulação própria à base de leite e creme de leite, sem conservantes ou aromatizantes. Entre os destaques está o milkie waffle (R$ 25), no formato da mascote da marca, com creme de chocolate, soft ice cream e morango fresco, além do choux cream (R$ 25), inspirado na confeitaria japonesa, e do cold dog tradicional (R$ 25). Os sundaes, em sabores como merengue, banoffee e pistache, saem por R$ 25 no tamanho P e R$ 35 no G, enquanto os shakes variam entre R$ 25 e R$ 31.
Assinada por Alex Guerra, um dos fundadores da marca, a nova unidade comporta cerca de 50 pessoas e abriga no andar superior a fábrica própria da milkie, responsável pelas bases do soft ice cream.

Rua Galvão Bueno, 331 – Liberdade, São Paulo
@officialmilkie

Venâncio, na Vila Olímpia
Sob o comando dos sócios William Ferreira, Rogério Stella Neto, Higor Ballesteros e Renato Araújo de Lima, o bar e restaurante Venâncio acaba de abrir as portas na Vila Olímpia. O espaço reúne dois ambientes — térreo e mezanino — decorados com telas da artista Juliana Fochesato Ferreira, que reinterpretam obras como a Mona Lisa e o Abaporu, além de autorretratos de Salvador Dalí e Vincent van Gogh caracterizados como chefs de cozinha.
O cardápio aposta em opções para happy hour, como o Steak Tartar com molho cítrico servido no pão de brioche (R$ 72) e os Cubos de Atum com stracciatella e alga nori (R$ 72). Entre os principais, destaque para os arrozes, com opções de cupim (R$ 92) e frutos do mar (R$ 120), além do Nhoque com sobrecoxa confitada na mostarda e mel (R$ 77) e do Polvo e Lula tostados com purê de milho (R$ 98).
Na coquetelaria, a casa combina clássicos, como o Negroni (R$ 45,99), com criações autorais, caso do Melo Gin, feito com energético de melancia e hortelã (R$ 49,99), e do Brasil Smash, preparado com gin, manjericão fresco e limão (R$ 48,99). Durante a semana, o Venâncio serve almoço executivo, e de quinta a sábado as noites contam com DJs e bandas ao vivo. O endereço é a Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1565.

Av. Dr. Cardoso de Melo, 1565 – Vila Olímpia, São Paulo
@venancio.vilaolimpia

Così, no Itaim Bibi
Com 17 anos de história na cena gastronômica paulistana, o Così reabriu em agosto em um novo endereço no Itaim Bibi, com capacidade para 60 lugares e um espaço privativo para até 40 convidados. Segundo o sócio Leonardo Recalde, a mudança marca um ciclo de amadurecimento da casa, com um projeto concebido do zero e assinado pelo arquiteto José Roberto Moreira do Valle.
O chef Renato Carioni repaginou o menu, mantendo a base da cozinha italiana clássica com leve influência francesa. Entre os destaques está o ovo mollet envolto em vermicelli de polvilho crocante, servido com fonduta de pecorino romano e guanciale artesanal (R$ 89), e o pato em três atos, que reúne croquete, escondidinho e peito de pato rosado no mesmo prato (R$ 225). Nas sobremesas, chama atenção a torta cremosa de taleggio com calda de goiabada confitada e gelato de pistache (R$ 68).
O ambiente ganhou uma obra de arte de 5×3 metros do Studio R2, inspirada na bandeira italiana, além de mobiliário assinado pelo estúdio Mula Preta, com destaque para a cadeira Macchiato. O lustre do salão, que integra vidros de Murano recuperados de peças da tradicional Fábrica de Lustres Dominici, produzidas nas décadas de 1970 e 1980, reforça o conceito de resgate por trás do novo projeto. A casa fica na Rua Ibiaté, 100.

Rua Ibiaté, 100 – Itaim Bibi, São Paulo
@restaurantecosi

Frêneze, na Vila Olímpia
Inaugurado em agosto de 2026, o Frêneze é o novo empreendimento do empresário Henrique Roisin Guimarães na Vila Olímpia. Com 364 m², o espaço reúne restaurante, bar e área externa, acomodando 150 pessoas sentadas em 43 mesas, além da Sala 33, reservada para experiências privativas, e do bar FRENZ, que ganha destaque durante a noite. À frente da cozinha está o chef Gui Moraes, que trabalha com fogo e parrilla como base do cardápio.
O menu pode ser explorado por meio da Experiência Frêneze (R$ 329 por pessoa), servida em seis tempos, ou à la carte. Entre as entradas estão a Coxinha de Costela (R$ 54) e a Linguiça Frêneze, preparada na brasa com temperos orientais e gengibre (R$ 56). Nos principais, destaque para o Surf & Turf, que combina ojo de bife grelhado e camarões-rosa (R$ 237), e para os cortes especiais, como o Wagyu Chorizo na parrilla (R$ 239 a cada 100g) e o Porterhouse de 1 kg, pensado para compartilhar (R$ 529).
Na coquetelaria, a carta assinada por Steph Marinkovic aposta em autorais como o Verdejo, com gim, abacaxi e manjericão (R$ 52), e o Alba Legacy, preparado com Johnnie Walker 18 anos infusionado com nibs de cacau (R$ 92). A adega reúne 92 rótulos entre espumantes, brancos, rosés e tintos, com opções nacionais e italianas.

Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1855 – Vila Olímpia, São Paulo
@freneze.sp