Um Giro Latino Nas Novas Criações Do MeGusta Bar Nos Jardins

Conhecido pela cozinha marcada por sabores vibrantes e referências à culinária latina, o MeGusta Bar apresenta novidades que ampliam a ala de crudos, tacos e empanadas do menu. Sob o comando da chef Renata Vanzetto, a casa aposta em preparos frescos, contrastes de texturas e combinações que equilibram acidez, picância e cremosidade.

Entre as novidades estão quatro opções de crudos — todos servidos com tortilla crocante e possibilidade de finalizar sem coentro. O Mé Tartar (R$ 60) combina tartar de salmão com creme azedo, cebola roxa, alcaparras e dill, pensado para ser degustado com nachos. Já o Aguachile (R$ 52) traz peixe branco em molho de manga com pepino, cebola roxa, salsa e pimenta-de-cheiro, em versão que valoriza frescor e leve ardência. O Tum Tum (R$ 80) aposta no atum em molho cítrico de gengibre, servido com gomos de laranja e tempurá de coentro. Completa a seleção o Tartar Pescadora (R$ 75), com peixe branco bem temperado, batata-doce dourada e salada de agrião.

Na seção de tacos, as tostadas ganham protagonismo. A Tostada de Carne (R$ 38) reúne tortilla crocante, carne desfiada, creme azedo e salsa roja. Já a Tostada de Salmão (R$ 56) combina guacamole, salmão e salsa verde sobre base crocante.  As empanadas, feitas com massa de milho frita, chegam com duas opções de recheio: carne desfiada com queijo (R$ 24), servida com salsa verde e salsa roja, e queijo com cebolinha refogada (R$ 22).

Rua Bela Cintra, 1551 – Jardins, São Paulo

@megusta.bar