Sugestões De Taças E Espumantes Para Brindar No Natal E Ano Novo

Para tornar as festas de Natal e Ano Novo ainda mais especiais, selecionamos sugestões de taças, champagnes e espumantes para tornar as celebrações ainda mais singulares. Veja abaixo:

Espumantes e Champagnes

MARAVÍ BRUT

Com um ótimo custo-benefício, o Maraví Brut é uma boa opção para quem busca um espumante que combina com pratos mais elaborados. A acidez equilibrada e borbulhas finas, ele harmoniza muito bem com pratos típicos de Natal, como bacalhau com batatas e azeite, ou peru assado. É também uma ótima escolha para queijos curados e sobremesas leves, como torta de amêndoas ou flan de baunilha. Sugestão do sommelier Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine.

Onde comprar: www.costibebidas.com.br/espumante-maravi-brut-750ml | @cantugrupowine

CHAMPAGNE LANSON BRUT

Com notas de maçã verde, brioche e um leve toque cítrico, o Champagne Lanson Brut é uma boa opção para festejar 2025. A bebida harmoniza bem com frutos do mar, como ostras e lagosta grelhada, ou pratos mais leves, como salada de endívia com pera e nozes. Sugestão do sommelier Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine.

Onde comprar: www.viavini.com.br/champagne-lanson-black-label-brut-espumante-frances.html

@cantugrupowine

VEUVE DEVIENNE BRUT

Para quem procura um espumante mais seco, o Veuve Devienne Brut é o mais indicado. Suas notas sutis de frutas brancas e amêndoas combinam com pratos sofisticados, como foie gras ou mignon com molho de mostarda. Sugestão do sommelier Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine.

Onde comprar: https://www.ciadovinho.com.br/espumante-frances-veuve-devienne-brut

CRÉMANT DU JURA ROSÉ EXTRA-BRUT

Elaborado pelo método champenoise, o mesmo do Champagne, o Crémant du Jura Rosé Extra-Brut – é ideal para o clima festivo, harmoniza com entradas leves e frutos do mar. Sugestão de Rodrigo Malizia, da Cellar Vinhos.

Onde comprar: www.cellarvinhos.com | @cellarvinhos

MELANIE PFISTER – CRÉMANT D’ALSACE RITT ROSÉ BRUT

Com aroma muito intenso de frutas vermelhas, como morangos e groselhas, este espumante que tem toque de fruta torna esse rosé perfeito para harmonizações que pedem algo mais estruturado, como bolinho de bacalhau, que é um clássico nas mesas de final de ano, ou mesmo um tender assado, sendo ideal para o Natal.

Onde comprar: www.cellarvinhos.com | @cellarvinhos

LOUIS ROEDERER COLLECTION 244

Criada a partir de Chardonnay (41%), Pinot Noir (33%) e Meunier (26%), a Collection 244, de cultivo orgânico, possui uma efervescência densa e regular, com borbulhas ultrafinas. A acidez vibrante é sustentada por uma gama bem integrada de notas que evocam frutas de caroço, favos de mel, flores brancas e um toque tostado.

Onde comprar: www.epice.com.br

VINYES OCULTS NAT CHARMAT 2022

Resultado da combinação dos métodos Pet Nat e Charmat, fermentado uma única vez em barril, o Vinyes Ocults Nat Charmat 2022 é engarrafado com a doçura natural das uvas, sem adição de açúcar. Essa produção artesanal resulta em um vinho 100% natural, de perfil equilibrado, com baixo teor alcoólico e pouco açúcar residual.

Onde comprar: www.bocaabocavinhos.com.br | @cavessantacruz

CONDE D’ERVIDEIRA RESERVA BRUT ROSE SCO

Um clássico da Ervideira, o Branco Private Selection DOC Alentejo exala aromas tropicais e notas de chá verde, resultado da combinação das castas Antão Vaz e Arinto. Com passagem por carvalho húngaro, apresenta taninos suaves e elegância, sendo uma excelente opção para harmonizar com pratos de frutos do mar e queijos leves.

Onde comprar: www.cavesantacruz.com.br | @cavessantacruz

ACQUESI MOSCATO SPUMANTI

Elaborado com a nobre uva Moscato, este espumante exibe uma delicada e persistente perlage que realça sua tipicidade e elegância. De coloração amarelo palha com reflexos dourados antecipa um perfil aromático intenso, marcado por flores brancas e nuances de pêssego fresco e maçã. Em boca, a frescura e a cremosidade se equilibram, tornando-o um parceiro ideal para tortas de maçã, sobremesas com morangos e queijos azuis.

Onde comprar: www.worldwine.com.br | @worldwine

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