Sová Celebra O Pesaj Com Menu Especial Que Valoriza Tradição Judaica Nos Jardins

O restaurante e padaria artesanal Sová apresenta um menu exclusivo para o Pesaj, reunindo receitas que resgatam tradições sefaraditas e ashkenazitas em uma proposta marcada pela fartura e pelo caráter afetivo da culinária judaica. Localizada nos Jardins, a casa aposta em pratos que respeitam os preceitos da celebração, com destaque para preparações sem farinha tradicional e foco em ingredientes históricos da data.

Entre as entradas e acompanhamentos, estão o Kneidalaj (R$ 40), bolinhas de matzá servidas em caldo, o Patê de Fígado (R$ 38), além de opções como Salada de Ovos (R$ 32), Babaganush (R$ 36) e a tradicional Matzá (R$ 30). Nos pratos principais, o cardápio traz clássicos como o Schnitzel com farinha de matzá (R$ 56), o Pastrame (R$ 58) e os Varenikes de matzá (R$ 62), reforçando a proposta de uma experiência gastronômica fiel às raízes da celebração. Para a sobremesa, a seleção inclui Torta de Maçã (R$ 32), Bolachinha de Coco (R$ 8) e Brownie de Chocolate (R$ 32).

Alameda Jaú, 1494 – Jardins

@sovarestaurante