Seu DNA Tem Algo À Dizer — E Pode Ser Mais Inteligente OuvÍ-lo Agora Do Que Mais Tarde
A nutrigenética é a chave para personalizar a alimentação, emagrecer de forma sustentável e prevenir doenças antes mesmo que apareçam.
Nutrição genética: a chave para um corpo em equilíbrio
E se eu te dissesse que o seu corpo já sabe — e há muito tempo — o que funciona (e o que definitivamente não funciona) quando o assunto é emagrecimento, saúde e prevenção de doenças? Sim, ele sabe. E essas respostas estão elegantemente guardadas dentro de você, escritas em uma linguagem única, complexa e fascinante: o seu DNA.
Graças aos avanços da ciência, especialmente no campo da nutrigenética, já é possível decodificar parte dessas informações e personalizar com precisão milimétrica a alimentação, o estilo de vida e até estratégias para viver mais — e melhor. Mais do que uma tendência, isso é o início de uma nova era da saúde: aquela em que prevenimos, em vez de apenas tratar.
A nutrigenética nos mostra como o nosso DNA influencia a forma como metabolizamos os alimentos e como reagimos a diferentes padrões alimentares. Em vez de seguir dietas genéricas ou modismos, podemos agir com base em dados objetivos. Não se trata de comer de tudo sem critério, mas de identificar quais escolhas realmente funcionam para o seu metabolismo — com inteligência, ciência e, claro, resultados sustentáveis.
DNA, metabolismo e emagrecimento: tudo está conectado
Eles analisam milhares de pedacinhos do seu DNA – a partir de uma simples amostra de saliva – e identificam variações genéticas que influenciam como você absorve nutrientes, metaboliza gorduras, responde ao exercício físico, sente fome ou saciedade… Enfim, todo o script do seu emagrecimento e bem-estar.
Quer ver um exemplo? Pessoas com variações no gene FTO têm maior tendência a ganhar peso. Mas isso não é sentença, é só um alerta: essas pessoas se beneficiam, por exemplo, de dietas com mais fibras e menos gordura, que ajudam a controlar a fome e manter o peso. Já quem tem alterações no gene APOA5 pode ter dificuldade em metabolizar gorduras e, por isso, precisa de uma dieta rica em proteínas magras e carboidratos de baixo índice glicêmico (alô quinoa com frango grelhado!).
E não para por aí. O exame também pode apontar predisposições genéticas à síndrome metabólica, aquela combinação nada simpática de gordura visceral, resistência à insulina, hipertensão e dislipidemias. Tudo isso sabota o emagrecimento e aumenta o risco de doenças crônicas silenciosas.
A boa notícia? Com esse mapa genético em mãos, é possível intervir de forma estratégica: adotar uma dieta anti-inflamatória, rica em gorduras boas, proteínas limpas e carboidratos inteligentes, que reduz a inflamação, regula o metabolismo e favorece o uso da gordura como fonte de energia. Resultado? Um emagrecimento sustentável, com menos sofrimento e mais inteligência bioquímica.
Um exame simples com alcance impressionante
Um teste genético completo é como abrir o livro da sua biografia biológica antes dos capítulos ruins começarem. Ele pode analisar centenas de milhares de variantes genéticas. O sequenciamento do exoma completo investiga cerca de 180 mil éxons, responsáveis pela codificação de proteínas em aproximadamente 22 mil genes humanos.
Já o sequenciamento do genoma completo vai além: analisa também regiões reguladoras, intrônicas, variações estruturais e o DNA mitocondrial. Em bom português: ele revela predisposições genéticas para doenças como diabetes tipo 2, Alzheimer, câncer, doenças cardiovasculares e distúrbios metabólicos — mesmo antes de qualquer sintoma aparecer.
Com essas informações, podemos usar a ciência para prevenir o que ainda nem surgiu, e orientar escolhas personalizadas em nutrição, exercícios físicos, suplementação e até ritmo de sono.
Calma que não tem jaleco nem agulha envolvida
A coleta é simples, indolor e feita no conforto da sua casa: geralmente uma amostra de saliva ou um cotonete passado na parte interna da bochecha já basta.
A mágica acontece no laboratório, onde entra em cena uma tecnologia avançadíssima chamada Sequenciamento de Nova Geração (NGS) — capaz de analisar milhares de regiões do genoma simultaneamente com altíssima precisão.
O poder de decidir com base no que você realmente é
Ao integrar os resultados genéticos com a prática clínica, conseguimos criar planos alimentares mais assertivos, corrigir deficiências nutricionais específicas, escolher os melhores suplementos, ajustar o ritmo dos treinos — tudo em nome de um corpo mais eficiente, menos inflamado, e com menor propensão a estocar gordura onde não deve.
Essa é a essência da longevidade com qualidade: conhecer-se profundamente para cuidar-se preventivamente.
E tudo começa por essa escuta biológica fina que os testes genéticos nos proporcionam.
5 fatos surpreendentes sobre o seu DNA e a sua dieta
-
Pessoas com variação no gene FTO têm mais fome ao longo do dia.
-
Quem tem predisposição genética à intolerância à lactose pode melhorar muito o bem-estar ao retirá-la da dieta.
-
O gene APOA5 influencia diretamente como seu corpo metaboliza gordura.
-
Seu DNA pode dizer se você metaboliza melhor gordura ou carboidrato.
-
A nutrigenética pode ajudar a evitar o efeito sanfona com um plano alimentar feito sob medida.
Porque sim, viver mais é uma dádiva. Mas viver bem, com energia, saúde e um corpo leve por dentro e por fora, é uma conquista que começa na molécula — e se saboreia no prato.
Com carinho (e com ciência de ponta),
Sabina Donadelli
Nutrindo vidas, potencializando histórias
Sabina Donadelli é nutricionista e aromaterapeuta, com especialização em Nutrição Clínica Funcional. Ao longo de sua carreira, dedica-se a integrar ciência e práticas milenares, promovendo o equilíbrio físico e emocional de seus pacientes.
Além de atuar na área clínica, Sabina também é criadora de conteúdo digital, onde compartilha conhecimento e reflexões sobre nutrição, saúde e autocuidado. Seu objetivo é inspirar seus seguidores a adotar um estilo de vida saudável e equilibrado.
Desde 2017, Sabina é membro da Academia Brasileira de Gastronomia, onde atualmente integra a diretoria. Sempre em busca de expandir seus conhecimentos, ela combina práticas culturais brasileiras com tendências contemporâneas, contribuindo para uma visão holística da alimentação e do bem-estar.
Comentários estão fechados.