Restaurantes Saudáveis Ganham Espaço Nos Jardins E Arredores
Entre o bem-estar e o prazer à mesa, uma nova geração de restaurantes vem redefinindo o conceito de alimentação saudável em São Paulo. Nos Jardins e bairros vizinhos, casas como Nattu, Juistreet, Olga Ri, California Superfood e The Fresh Goodies apostam em ingredientes frescos, cardápios criativos e ambientes acolhedores para provar que é possível unir nutrição, sabor e praticidade em qualquer refeição do dia.
Salvi Café e Cozinha
Após conquistar público em Santana, o Salvi Café e Cozinha chega ao Baixo Pinheiros com a mesma proposta de alimentação saudável e ambiente naturalista. O cardápio, assinado em consultoria pela chef funcional Lidiane Barbosa, privilegia insumos orgânicos, preparos sem leite animal, frituras ou refrigerantes, e contempla opções vegetarianas, veganas e proteicas.
Entre os destaques, estão o Pão de Quê (R$ 16), feito com batata-doce roxa; os brunches servidos em qualquer horário, como a versão Low Carb (R$ 46), com ovos mexidos, crispy de parmesão e iogurte de coco; além dos sanduíches e toasts preparados com pão de fermentação natural, como o Avocado Toast (R$ 28) e o de Tomates Assados com pesto e creme vegano (R$ 25).
Os doces seguem a mesma linha funcional, como o Pudim de Pistache (R
Rua Marcos Azevedo, 70 – Pinheiros, São Paulo
Juistreet
Com ambiente moderno e descontraído, a Juistreet se consolidou como ponto de encontro para quem busca praticidade sem abrir mão de uma rotina equilibrada. O cardápio reúne sucos naturais, smoothies quentes e gelados, bowls, saladas e sanduíches, sempre preparados com ingredientes frescos e de qualidade.
O destaque da casa são os sucos, preparados com aproximadamente 1 kg de fruta por copo, sem adição de água ou açúcar, o que garante sabor intenso, alto valor nutritivo e a sensação de uma refeição líquida.
Aberta ao público que valoriza saúde e bem-estar, a Juistreet oferece opções veganas e vegetarianas em um menu versátil, ideal tanto para um café da manhã reforçado quanto para um almoço leve ou lanche rápido durante a tarde.
Rua Major Maragliano, 423 – Vila Mariana, São Paulo
Olga Ri
Reconhecida no universo do delivery como uma das preferidas dos paulistanos quando o assunto é salada, a Olga Ri ganhou endereço físico nos Jardins, ampliando a experiência para quem prefere consumir no local. O espaço acolhedor reflete a proposta da marca: unir praticidade e sabor em receitas criativas.
O cardápio traz saladas e bowls que fogem do convencional, combinando sabores e texturas de forma inovadora, sempre com ingredientes frescos e de origem controlada. Apesar da complexidade das receitas, o serviço mantém agilidade, tornando a casa uma opção versátil — seja para um almoço de negócios ou para uma refeição leve em clima descontraído.
Rua Haddock Lobo, 586 – Jardins, São Paulo
California Superfood
Inspirado no estilo de vida leve e saudável da Califórnia, o California Superfood conquistou espaço em Pinheiros como ponto certo para quem busca refeições nutritivas e cheias de sabor. O cardápio privilegia bowls e pokés montados pelo próprio cliente, além de sucos e smoothies preparados com superalimentos.
Com ambiente vibrante e acolhedor, a casa reflete a energia de seu conceito e oferece opções que vão de pratos quentes a sobremesas funcionais. A proposta, que dialoga com o espírito jovem e dinâmico do bairro, reforça o compromisso em servir comida de verdade com praticidade e frescor.
Rua Maria Carolina, 714 – Pinheiros, São Paulo
The Fresh Goodies
Instalado na esquina das ruas Tabapuã e Lopes Neto, o The Fresh Goodies reúne frescor, criatividade e saúde em um menu que valoriza ingredientes locais e opções para diferentes dietas, como cetogênica, low carb, vegetariana, vegana, sem glúten e sem lactose. A casa, de ambiente descontraído e natural, é comandada pelos empresários Guilherme Chueire e Fred Sabbag, e propõe uma experiência que combina bem-estar e alta gastronomia.
O cardápio inclui desde saladas elaboradas e pratos customizáveis até wraps, brunches criativos e sobremesas funcionais sem açúcar refinado ou farinha branca. A carta de bebidas vai de cafés especiais, em parceria com o Pato Rei, a drinks autorais do mixologista Alex Mesquita, preparados com insumos brasileiros e sem açúcar refinado.
Com parcerias de peso — como San Lorenzo Gelateria, Detox Market e Nininha Confeitaria —, o restaurante amplia o conceito de saudabilidade em todas as etapas da refeição. Versátil e acolhedor, o The Fresh Goodies se apresenta como um espaço multifuncional para qualquer hora do dia, unindo sabor, inovação e saúde.
Rua Lopes Neto, 15 – Itaim Bibi, São Paulo
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