Restaurante Così traz ceia de Natal inédita

Para celebrar a noite de Natal no próximo dia 24 de dezembro o restaurante Così, comandado pelo empresário Leonardo Recalde e pelo chef Renato Carioni, apresenta jantar inédito a R$420 por pessoa ou R$620 harmonizado.

  

O menu traz Tartelete de atum e straciatella como entrada, Risoto de pistache com crudo de vieira e caviar de Mujol, como primeiro prato e, como segundo: Pithivier de peru com abóbora glaceada e molho de trufa. Para adoçar Pêssego pochê com sorbet de limão e manjericão. Para as pessoas com algum tipo de restrição alimentar, é necessário avisar o restaurante na reserva.

Os amantes dos bons vinhos, contam com a harmonização assinada pelo sommelier da casa André Cavalcanti que traz rótulos majoritariamente italianos e um sul africano especial.

As reservas devem ser feitas através do telefone 3061-9543  ou do instagram @restaurantecosi

Um Natal em um ambiente acolhedor, moderno, com obras de arte espalhadas por toda a casa e a inesquecível gastronomia do Così!

 

Menu de Natal Restaurante Così

Entrada:

Tartelete de atum e straciatella

Harmonização: Ballún Brut Rosato “Spumante /  Metodo Ancestrale” (San Giminignano – Italia)

Primeiro prato:

Risoto de pistache com crudo de viera e caviar de Mujol

Harmonização: Ashbourne Sandstone Blanc 2019 (Walker Bay – África do Sul)

Segundo prato:

Pithivier de peru com abóbora glaceada e molho de trufa

Harmonização: IL Manuzio IGT 2015 (Toscana – Itália)

Sobremesa:

Pêssego pochê com sorbet de limão e manjericão

Harmonização: VinSanto Classico  “Marchese Antinori” 2016 (Toscana – Itália)

R$420 (por pessoa ) ou R$620 (por pessoa/ harmonizado)

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Così

Endereço: Rua Haddock Lobo 1589.  Horário de Funcionamento: segunda a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h à 00h, domingo das 12h às 22h. Fone: 3061-9543. 100 lugares. Possui acesso para deficientes físicos com banheiro e mobília adaptada. Todos Cartões de crédito e débito. Ar condicionado. Estacionamento com manobrista. Instagram: @restaurantecosi.  http://www.restaurantecosi.com.br/