NOMADE INAUGURA TARDES DE DOMINGO COM PAELLA E JAZZ AO VIVO

No domingo, 22/03, a partir do meio dia, o bar e restaurante Nômade apresenta a primeira edição do evento Domingo de Fuego, com participação do chef Diego Carrilho, cozinhando paellas a vista do cliente além do “cardápio musical” com show de jazz e Djs.

Diego Carrilho é reconhecido por seu estilo autoral com forte influência mediterrânea, no preparo de paellas feitas ao vivo para o público em volta. Para a ocasião vai preparar uma paella Valenciana na área externa do Nômade, por R$ 120. A receita tem na composição mar e terra: camarões, lulas, vôngoles, mexilhões e sobrecoxa de frango. Além do prato, Carrilho criou uma carta de tapas para a tarde. Outra opção é a escolha do cardápio fusion da casa assinado pela chef Marja Akina.

A música ao vivo é com a banda Jazz Mais que tem no repertório standarts, bebop e cool jazz, seguindo com DJs de lounge e house music, até as 17hs.

Sobre o Nômade

O espaço é o mais novo projeto de Gustavo Barakat e Gui Defilippi, também sócios fundadores do Pé de Manga. Assim como o primeiro endereço, famoso por seu espaço arborizado e com mais de quinze anos de sucesso na Vila Madalena, o Nômade também ocupa um espaço com uma grande área aberta e arborizada localizada na área da Faria Lima e aposta numa proposta nômade na gastronomia, arquitetura e hospitalidade — um espaço que une culturas, sabores e pessoas.

Sobre o chef Diego Carrilho:
Diego Carrilho é chef e referência nacional em charcutaria, conhecido como o mestre do jamón no Brasil. Começou a trabalhar aos 13 anos e construiu sua carreira unindo paixão, técnica e empreendedorismo. Foi sócio do Empório Pata Negra, criando a primeira jamoneria do país, estudou na Espanha para se aprofundar na cultura do jamón e hoje lidera o projeto MiCasa, um espaço autoral que une gastronomia, arte e música, que em breve será lançado. Certificado pelo programa Restaurants from Spain e atuando como educador em instituições renomadas, Carrilho é reconhecido por sua trajetória de superação e por promover a integração da culinária espanhola com a brasileira. (@carrilho_diego)

Nômade (@no.madebar)
Endereço: Av. Rebouças, 3.400 – Pinheiros