Midi Forneria Enoteca Estreia Brunch Dominical Nos Jardins

O Midi Forneria Enoteca, nos Jardins, estreia o brunch dominical, servido das 9h às 13h, com um cardápio voltado a quem deseja aproveitar a manhã com tranquilidade, boa comida e atmosfera acolhedora. Em um ambiente clean e descontraído, a casa aposta em receitas artesanais, uso do forno a lenha e ingredientes de pequenos produtores, combinando preparações leves, clássicas e mais elaboradas. Instalado na rua Caconde, o restaurante é o primeiro projeto do empresário Luiz Rezende e apresenta uma cozinha de inspiração mediterrânea, marcada por influências francesas e marroquinas, além de referências da gastronomia espanhola e italiana.

Entre as sugestões estão iogurte com frutas, granola da casa e mel; bowl de salada com mix de folhas, tomate-cereja, cebola roxa, boursin, melão e molho de mostarda e mel; além de uma seleção de pães — como brioche, focaccia e rústicos multigrãos ou tradicionais — que podem ser tostados no forno a lenha e servidos com manteiga. O cardápio inclui ainda ovos beneditinos acompanhados de salada, ovos com bacon e pão de fermentação natural, tostadas com combinações como coalhada com figo, mostarda de Cremona e pecan, ou salmão gravlax com sour cream, cebola roxa e dill. Entre os sanduíches, aparecem o pastrami artesanal com dijonese no pão rústico, servido com chips de batata e picles, e o bocadillo de calamares, com lula empanada, aioli de limão e raspas de bottarga no pão brioche.

Para encerrar, a casa oferece doces como sonho de chocolate ou baunilha e choux Romeu e Julieta. A carta de bebidas inclui sucos como o verde, com couve, limão, maçã verde e melaço, além de limonada com pitaya, e uma seleção de cafés, que vai do coado ao espresso, macchiato e cappuccino.

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Rua Caconde, 118 – Jardim Paulista, São Paulo