Lámen é Destaque no Cardápio do Cantón

O chef Marco Espinoza, apresenta versões de Lámen no restaurante de culinária chifa moderna e autêntica Cantón,  para aquecer os dias mais frios, em Moema.

No cardápio, são duas opções, uma carnívora e outra vegetariana:

Lámen Wonton- R$44 – Caldo de ave, wontons recheados de frango e porco,peito de frango, macarrão, ovo de codorna e fungo preto chinês 

Lámen de Tofu e Fansi – R$57- Caldo de legumes, tofu, repolho, ovo batido, fungo preto chinês, macarrão Fansi, pimenta guillin e um toque de limão 

 Para os fãs de Yakisoba Noodles: Camarão (R$R$79), Frango (R$59), Filé Mignon (R$75), Legumes (R$59). E o Mayfan Singapura (Macarrão de arroz Mayfan na wook com curry, ovo, camarão, porco assado e vegetais-R$79).

Antes peça as entradas para compartilhar, como os Wontons fritos (R$36- 6 unidades-recheados com frango e porco, com um toque cantonês e molho de tamarindo)  e o

Siu May (4 peças-R$44-recheado ao vapor com carne de porco e camarão acompanhado de molho hoisin frutado).

Sobre o restaurante

Serve receitas peruanas e chinesas, Espinoza começou a casa como uma dark kitchen no Rio de Janeiro. Após o sucesso resolveu abrir a primeira unidade no Rio de Janeiro, em Copacabana. Até apostar na capital paulista em outubro de 2021, onde abriu a unidade de Perdizes com excelente aceitação.  Um ano depois, outubro de 2022, veio à segunda unidade de Moema, maior e mais bem estruturada. No mesmo ano conquistou o Prêmio Veja SP- Comer e Beber, na categoria de restaurante: Bom e Barato. Hoje são cinco endereços: Copacabana/RJ; São Francisco/Niterói; Jacarepaguá/RJ; Pompeia/SP e Moema/SP.

O projeto arquitetônico do peruano Cesar Lee apresenta um terraço na entrada e salão interno com bangalôs. A decoração é uma verdadeira viagem à Ásia, muito colorida e com destaque para um enorme dragão suspenso entre guardas chuvas e lanternas chinesas.

Cantón-Av. Juriti 587 Moema. Fone: 11-50519755 / 980003141. 78 pessoas. Cartões de crédito: visa, master, american, dinners, elo. Cartões de débito: visa, master, elo. Aceita Tickets : Ticket, alelo, sodexo, vr. Ar condicionado. Horário de funcionamento (incluindo feriados): Segunda a quinta das 12:00 as 15:30 e das 18:30 as 23:00. Sexta e sábado das 12:00 as 16:00 e das 18:30 as 00:00. Domingo: 12:00 às 17:00 e das 18:00 às 22:00. Delivery no Ifood. Instagram: @ canton.br