Jardins Recebe A 12ª Edição Do Emiliano Market Day Dia 8

No próximo domingo, dia 8, das 11h às 17h, na Rua Oscar Freire 379, acontece nos Jardins a 12ª edição do Emiliano Market Day, feira promovida pelo Hotel Emiliano São Paulo com uma programação repleta de workshops, aulas e palestras, além das tradicionais barracas dos fornecedores do hotel. O evento é gratuito e aberto a hóspedes e público em geral.

Destacando a importância da relação de três pilares e promovendo a sustentabilidade e a colaboração, a feira traz como tema principal ‘Conexões Vivas – Gastronomia, Natureza e Comunidade’. Promovida desde 2010, a feira é considerada uma das mais tradicionais da região e tem como propósito reunir a vizinhança, clientes e produtores locais para fomentar a cadeia de produção de alimentos orgânicos, através da aproximação entre fornecedores e o público do hotel. Com três espaços para atividades interativas e palestras, o evento apresenta diversas barracas com produtos selecionados e uma grande cozinha a céu aberto onde será possível degustar pratos feitos pela chef Vivi Gonçalves, à frente do Restaurante Emiliano, e pelo chef Camilo Vanazzi, responsável pela cozinha do Restaurante Emile, no Rio de Janeiro.

No espaço ‘Mão Na Massa‘, acontecem workshops especiais onde o público aprenderá técnicas incríveis diretamente com chefs renomados e convidados especiais. Nele, os alunos terão a oportunidade de aprender receitas como Gnudi de Ricota, com a Chef Vivi Gonçalves (Emiliano São Paulo) e Nhoque de banana, com o Chef Camilo Vanazzi (Emiliano Rio).