Il Covo Recebe Maurício Porto Em Evento Sobre Whiskies Japoneses

No dia 13 de março, às 19h30, o speakeasy italiano de Dudu Pereira e do chef Carlos Bertolazzi, o Il Covo recebe o especialista em whisky Maurício Porto, do Caledonia Bar, para uma noite de aula e degustação de rótulos japoneses do portfólio de luxo da The House of Suntory. O evento apresenta bebidas premiadas como The Chita, Hibiki Japanese Harmony e Yamazaki. Os participantes terão a oportunidade de aprender na prática as características sensoriais das bebidas, assim como conhecer a produção dos rótulos e a história do whisky japonês e do fundador da Suntory, Shinjiro Torii. 

Após a degustação dos whiskies, o Il Covo servirá como entrada o Bolovo Di Quaglie Al Tartufo (feito com ovo de codorna e lâminas de trufa negra), seu clássico Gnocchi Cacio e Pepe como principal e a sobremesa de Spumone di Cioccolato (mousse de chocolate perfumado com azeite de alecrim).

O evento tem capacidade de 14 lugares e custa R$ 350 por pessoa. Especialmente na ocasião, o Il Covo atenderá apenas mediante reservas antecipadas pelo telefone ou WhatsApp (11) 91717-0107.

Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, São Paulo – SP, 01409-003

@ilcovobar