Dicas Para Se Refrescar com Estilo: Onde Encontrar Drinques Refrescantes nos Jardins
O verão pede bebidas refrescantes e para ajudar nossos leitores nesta busca, listamos bares e restaurantes nos Jardins que servem drinques mais frescos para a temporada de dias mais quentes. Veja abaixo:
FLORA BAR
Com um ambiente intimista e aconchegante e instalado atras de uma pequena floricultura, o Flora Bar conta com carta de drinques assinada pela bartender Chula Barmaid. Dentre as sugestões para o verão, destaca-se o Basilicum (R$48), que leva vodka Ketel One infusionada com maçã, calda de manjericão, suco de limão, soro de queijo azul e tuille de maçã verde.
Rua Padre João Manuel, 795 – Jardim Paulista, São Paulo
ARABIA
Um dos restaurantes mais tradicionais da especialidade, o Arabia também tem bons drinques na sua carta de bebidas. Dentre as sugestões, tem o Fruits Amer (R$35), feito com Aperol, grapefruit e gotas de Angostura.
Rua Haddock Lobo, 1397 – Jardim Paulista, São Paulo
GOMO BAR
Descolado e com um cardápio democrático, o Gomo Bar com três unidades na capital paulista oferece na sua carta o drinque Fitzgerald (R$34,90), com gin, limão, xarope de açúcar e angostura, uma opção refrescante para os dias mais quentes.
Alameda Lorena, 94 – Jardim Paulista, São Paulo + 2 endereços
ICI BRASSERIE
Inspirada nas brasseries francesas, como são chamadas as pequenas cervejarias que servem refeições rápidas, o ICI Brasserie, além das cervejas, serve drinques como o refrescante Gin Tonic Classic (R$42), que combina gin Tanqueray, água tônica, zimbro e cascas de limão siciliano e de laranja bahia.
Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista, São Paulo + 3 endereços
MODERN MAMMA OSTERIA
Com a mais nova das quatro unidades inaugurada na famosa Rua Oscar Freire, o Modern Mamma Osteria oferece massas frescas e outros pratos de sotaque italiano. A carta de drinques, de responsabilidade da bartender Márcia Martins, e inclui opções refrescantes como o Kojac (R$45), com vodka Ketel One, saquê, purê de lichia, maracujá e espumante de gengibre.
Rua Oscar Freire, 497 – Jardim Paulista, São Paulo + 3 unidades
TUY COCINA
O restaurante de gastronomia ibérica, o Tuy Cocina privilegia os frutos do mar, além de uma seleção de coquetéis de drinques autorais assinados pelo mixologista Laércio Zulu, que criou o Banzeiro (R$52), com cachaça envelhecida em amburana, vinho tinto, suco de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre.
Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardim Paulista, São Paulo
TELEFONE SPEAKEASY
Representantes da atual tendência de bares mais intimistas como são identificados os próprios speakeasys, o bar Telefone Speakeasy, anexo ao bistrô Chez Amis, tem drinques autorais assinados desenvolvidos pelo chef de bar Marcelo Serrano. Dentre as sugestões estão o Velvet Sour (R$ 43) com cachaça Famigerada Branca, maracujá, limão, xarope de amêndoas e bitter, e o Bees Kness (45) composto por gin, limão siciliano e mel orgânico.
Rua Haddock Lobo, 60 – Consolação, São Paulo
ADEGA SANTIAGO ASADOR
Com o diferencial das demais unidades com um forno Josper e na parrilla, a Adega Santiago Asador, instalado nos Shops Jardins, oferece drinques autorais refrescantes como o Asador Martini (R$ 55) com Bourbon, gerez, bitter de laranja e perfume de maracujá, o Passion 43 Martini (R$48) com vodka, Licor 43 e purê de maracujá aromatizado com hortelã e o White Penja (R$ 59) composto por Gin Botanist, porto branco, cordial penja, limão e licor elderflower.
Rua Haddock Lobo, 1626 – Jardins, São Paulo
OGURU SUSHI BAR
Com ambiente intimista, a casa que funciona ao som de músicas lounge, o Oguru Sushi Bar também oferece uma carta de coquetéis exclusivos que harmonizam com o seu cardápio a la carte ou em formato rodízio. Entre as opções de drinques para o verão, o cardápio conta com as sugestões Masaki (R$ 44) com Roku Gin, aperol, frutas vermelhas, gengibre, laranja e tônica; o Yuzu (R$ 48) feito com Gin, nigori Yuzu, limão e gengibre; o Raichi (R$ 42) elaborado com vodka, grapefruit, rosas, lichia, sake gaseificado, Lillet Blanc e Ramazzotti rosato, entre outras opções.
Rua Rio Preto, 38 – Jardim Paulista, São Paulo + 3 endereços
SAL GASTRONOMIA
Ocupando um espaço de dois andares na Rua Bela Cintra, o Sal Gastronomia, comandado pelo famoso chef Henrique Fogaça serve uma carta de drinques com sugestões clássicas e autorais. Para o verão, a casa oferece opções para se refrescar como o Sal (R$ 49) que leva cachaça envelhecida, xarope de Gengibre, suco de limão, fernet branca, matcha, tônica e pó de hortelã; o The Life (R$ 49) feito com vodka, coulis de amora e framboesa, suco de laranja, suco de limão e bitter angostura, além do GG Mule (R$ 48) composto de London Dry Gin, limão siciliano, calda de açúcar, hortelã finalizado com espuma de gengibre.
Rua Bela Cintra 1958 – Jardins, São Paulo
SANCHO BAR Y TAPAS
Oferecendo uma grande diversidade de petiscos e pratos, o Sancho Bar y Tapas, que traz sabores espanhóis, além de drinques autorais e cheios de história. Dentre as sugestões, de drinques refrescantes tem o La Mancha (R$46), que, segundo os donos, foi criado em homenagem a Dom Quixote de La Mancha, que leva suco de limão, jarabe de tâmara flambado na cachaça e infusão de tequila com maracujá.
Rua Augusta, 1415 – Consolação, São Paulo
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