Cristal Pizza Faz 45 Anos Com Menu De Artistas Até 30 De Abril

A Cristal Pizza comemora 45 anos de história com uma agenda especial que une gastronomia, arte e música ao longo do mês de abril. O destaque é o menu comemorativo “Arte na Pizza”, disponível até 30 de abril, além de exposições e programação musical que reforçam o perfil cultural da casa.

Criado pelo fundador Carlos Rios em parceria com a curadora Annapana Martins Ferreira, o cardápio reúne pizzas assinadas por artistas que já expuseram no espaço e hoje são frequentadores assíduos. Ao todo, oito nomes participam da iniciativa, cada um com uma receita baseada em suas preferências.

As opções do menu “Arte na Pizza” incluem:

• Margherita (muçarela, parmesão e manjericão), escolhida por Antonio Peticov e Claudio Tozzi;
• Carpaccio (massa crocante, carpaccio fatiado, molho de mostarda e parmesão), por Annapana Martins Ferreira;
• 4 Formaggi (catupiry, gorgonzola, parmesão e muçarela), de Guto Lacaz;
• Dona Abobrinha (abobrinha, parmesão e muçarela), de José Roberto Aguilar;
• Castelões (muçarela, calabresa fatiada e molho de tomate), escolhida por Ivald Granato (in memoriam) e Newton Mesquita;
• Romana (muçarela de búfala, tomate pelado, aliche e molho de tomate), de Gilberto Salvador.

As pizzas são servidas com massa fina e crocante, nas versões tradicional e integral, em dois tamanhos: individual (27 cm, quatro fatias) e grande (35 cm, oito fatias).

A programação cultural segue em paralelo. Até 12 de abril, estão em cartaz obras de Fernanda Magalhães e Annapana Martins Ferreira. Na sequência, entre 14 de abril e 17 de maio, a casa recebe trabalhos de Martha Simões e Liz Simão, seguidos pela mostra de Rosália Lerner, entre 19 de maio e 21 de junho, e uma homenagem a Gustavo Rosa (in memoriam), de 23 de junho a 26 de julho. Todas as obras expostas estão disponíveis para venda.

A celebração inclui ainda programação musical ao vivo, com apresentações que acompanham a experiência gastronômica e reforçam o ambiente descontraído do espaço — tradição que integra a proposta da casa desde sua fundação.

Rua Professor Artur Ramos, 551 – Jardim Paulistano, São Paulo

@cristalpizza