Cinco Endereços Para Provar Macarons Nos Jardins
Dos tradicionais aos autorais, os Jardins reúnem algumas das melhores opções de macarons em São Paulo. Entre casas especializadas e confeitarias que apostam em versões criativas, é possível encontrar desde receitas fiéis à tradição francesa até combinações inusitadas que dão novo sabor ao clássico doce de origem parisiense.
May Macarons
Comanda pela chef Mayra Toledo, a May Macarons é uma casa especializada no quitute francês, aqui produzido com farinha de castanha-de-caju, açúcar e clara de ovo em 18 diferentes sabores, sendo 2 exclusivos do mês. Dentre as opções, há os tradicionais como chocolate, pistache, coco e limão e outros mais criativos como o romeu e julieta e o chocolate com marshmellow.
Alameda Campinas, 1049 – Jardim Paulista, São Paulo
Paradis Macarons
De origem francesa e presente no Brasil desde 2011, a Paradis Macarons oferece a autêntica receita francesa. Produzidos artesanalmente, com farinha de amêndoas e ingredientes importados, os macarons da marca estão disponíveis em 16 sabores como framboesa, chocolate belga, doce de leite, damasco e o brasileiríssimo brigadeiro.
Rua Haddock Lobo, 1380 – Jardins, São Paulo
Empório Fasano
O Emporio Fasano, nos Jardins, concretiza um antigo projeto de Gero Fasano ao reunir, em três andares, diferentes experiências de varejo de luxo. No último piso, funciona um caffè com terraço arborizado, onde são servidos macarons produzidos na própria casa, disponíveis nos sabores pistache, chocolate, framboesa e maracujá (R$ 6,50).
Rua Bela Cintra, 2.245 – Jardins, São Paulo
bake sale.
A bake sale., confeitaria comandada pelo casal José Paulo Rossetti e Mariana Poyato, abriu as portas na Alameda Jaú, nos Jardins, depois de se consolidar no mercado de festas e casamentos. Conhecida por seus macarons autorais, que seguem como estrela do cardápio, a casa aposta em sabores criativos como 7 Belo, Limão Siciliano, Maracujá com Banana, Pistache e o preferido dos clientes, Amarena com Baunilha, todos preparados com farinha de amêndoas produzida artesanalmente.
Alameda Jaú, 1581 – Jardins, São Paulo
Casarìa
Com a proposta de uma atmosfera acolhedora que remete a uma extensão de casa, o Casarìa reúne restaurante, padaria, confeitaria e espaços para eventos em torno de um terraço central. No cardápio, além das opções de comfort food, um dos destaques fica por conta do Macaron recheado com creme de pistache, geleia de morango e mirtilos (R$ 31).
Alameda Franca, 1243 – Jardins, São Paulo
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