Caldos E Sopas Em Casas Dos Jardins E Arredores
O inverno não chegou ainda, mas já sentimos os dias mais frios ideais para saborear um caldo e uma sopa. E para isso selecionamos restaurantes e padarias com sugestões especiais para a temporada. Veja abaixo:
Adega Santiago e Adega Santiago Asador
Até o final de setembro, a Adega Santiago e Adega Santiago Asador volta a servir sua tradicional temporada de caldos e cremes O cardápio, que já estão disponíveis no salão de todas as unidades e também através do delivery, conta com receitas como o Caldo Verde (R$ 47), feito com purê de batata, chouriço, favas verdes, feijão, salsinha e couve), Creme de Mandioquinha (R$ 51) com queijo manchego derretido, alho-poró e creme de leite) e o Creme de Ervilhas (R$ 51) preparado com purê de batata, alho-poró, creme de leite e crocante de jamón). Todas acompanham uma fatia de pão.
Adega Santiago: Rua Sampaio Vidal, 1.072 – Jd. Paulistano, São Paulo + 1 endereço
Adega Asador: Rua Haddock Lobo, 1626 – Jardins, São Paulo
Le Blé
Comandada por Fábio Pasquale e Martin Jirousek, dos mesmos sócios do Sancho Bar y Tapas, a Le Blé Casa de Pães oferece três diferentes tipos de sopas todos os dias. As opções, disponíveis durante a temporada de frio a qualquer hora do dia, custam R$ 37. Dentre as opções tem Creme de abóbora (abóbora japonesa, gengibre e gorgonzola dolce) e Soup A L’oignon (clássica sopa de cebola com gruyere e aro de cebola crocante).
Rua Padre João Manuel, 968 – Jardins
La Serena
Inspirado na Costa Almafitana, o restaurante La Serena localizado no Shopping JK Iguatemi oferece duas receitas italianas clássicas para o inverno: Cappelletti (R$ 71), cappelletti de carne em brodo e Minestrone (R$ 57), uma sopa de legumes frescos).
Shop. JK Iguatemi: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia, São
Pão De Queijo Haddock Lobo
Nascida no coração dos Jardins, a Pão de Queijo Haddock Lobo, que atualmente conta com cinco unidades também serve um prato especial de inverno. O especial da temporada é a Sopa de abóbora com placa de pão de queijo (R$36).
Rua Haddock Lobo, 1408 – Jardins, São Paulo
Mestiço
Unindo influências asiáticas e brasileiras em sua cozinha contemporânea e criativa, o restaurante Mestiço serve em seu cardápio fixo a Sukhothai (R$ 75), um caldo tailandês de frango com leite de coco, erva cidreira e cogumelos shimeji.
Rua Fernando de Albuquerque, 277 – Consolação, São Paulo
@restaurante_mestico
Arabia
Um dos mais tradicionais restaurantes árabes da cidade, o Arabia serve, durante o inverno, de segunda a sexta-feira, diferentes tipos de sopa para afastar o frio. Também no menu fixo da casa, é possível encontrar duas sopas clássicas: Chick Barak (R$63), com mini capeletis recheados com carne cozidos na coalhada, e o Quibe Labanie (R$63), com mini-quibes cozidos na coalhada.
Rua Haddock Lobo, 1397 – Jardim Paulista, São Paulo
Kureijii
Recém-inaugurado nos Jardins, o restaurante Kureijii do chef Adriano Kanashiro sugere seus missoshiros para temporada de frio. São duas opções das tradicionais sopas de missô orientais: Burajiru Misshoshiru (R$26), cremoso com tucupi e mandioquinha, feito com dashi vegetariano, e o Hotate Misso Tomato (R$38), com tomate e vieira grelhada.
Rua Guarará, 190 – Jardins, São Paulo
La Cassarole
Instalado no Largo do Arouche, um dos restaurantes franceses mais clássicos da cidade, serve a tradicional Soupe à l’oignon (R$64) com uma casquinha gratinada por cima como entrada.
Largo do Arouche, 346 – Centro, São Paulo
Bella Paulista
A megapadaria Bella Paulista já está servindo seu tradicional buffet de sopas, caldos, sopas e acompanhamento. A padoca, que funciona 24 horas durante os sete dias da semana, Buffet de Sopas (R$86,90/kg), diariamente e por delivery, até às 4h da manhã. São diversos sabores para escolher – alguns que mudam de tempos em tempos, e outros fixos, como caldo verde.
Rua Haddock Lobo, 354 – Cerqueira César, São Paulo
Rendez-Vous
Instalado em Pinheiros desde 2016, o café e bistrô Rendez-Vous serve pratos tradicionais da cozinha francesa e uma das sugestões é a Soupe á l’oignon (R$45), clássica sopa de cebolas à moda francesa com gratin de parmesão.
Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros, São Paulo
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