Brunch Com Vinho Nos Jardins: Começando O Dia Com Estilo
Na coluna VinoDrops de Hoje vamos falar sobre o Brunch no bairro dos Jardins. Essa refeição tradicionalmente dominical, se torna ainda mais elegante se harmonizado com vinhos e espumantes. Imagine começar sua semana saboreando um croissant, uma tábua de queijos com pratos frescos e vinhos que elevam cada sabor.
No Le Jazz Boulangerie, a tradição francesa se encontra com a sofisticação do espumante. Um brut ressalta a textura amanteigada dos croissants, enquanto o rosé harmoniza maravilhosamente com o pain au chocolat, equilibrando a doçura do chocolate com um toque de frescor.
Para uma experiência com uma vista encantadora, o Terraço Jardins, no Hotel Renaissance, oferece pratos como o avocado toast, ideal com um prosecco. O frescor e a leveza do vinho realçam o sabor do abacate e tornam a experiência ainda mais harmoniosa.
O Casarìa, traz a mistura da padaria brasileira com toques franceses. O croque monsieur fica incrível com um chardonnay encorpado, enquanto uma tábua de queijos e frutas combina bem com espumante rosé, trazendo frescor aos sabores.
Santo Grão é o destino para explorar uma ampla carta de vinhos. O “avo-toast” daqui se destaca ao lado de um sauvignon blanc, enquanto waffles com frutas vermelhas ficam deliciosos com espumante demi-sec, balanceando frescor e doçura.
Os espumantes e vinhos brancos são perfeitos para o brunch pela leveza e acidez que equilibram tanto pratos delicados quanto intensos, deixando cada refeição especial e renovadora.
Saúde!
Juan Alba, ator e apresentador, certificado em vinhos pelo WSET2, une sua paixão pelo mundo dos vinhos à sua sólida carreira artística, criando conteúdos digitais envolventes e informativos. Com uma abordagem autêntica e descontraída, Juan leva seu público em uma jornada sensorial, desmistificando o universo do vinho por meio de degustações, harmonizações e visitas à vinícolas. Seu carisma e conhecimento o tornam um influenciador ideal para marcas do setor, atraindo tanto iniciantes quanto entusiastas do vinho, interessados em cultura, sofisticação e estilo de vida.
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