Milanesas Nos Jardins E Em Pinheiros
Originária da Itália, a milanesa foi adaptada e incorporada a diversas culinárias, tornando-se um verdadeiro sucesso em diversos cardápios. A combinação perfeita de carne suculenta envolta por uma crosta dourada e crocante faz da milanesa uma opção irresistível em diversas ocasiões e por isso selecionamos dez opções do prato servido em restaurantes instalados nos bairros dos Jardins e de Pinheiros. Veja abaixo:
Beefbar
Com 35 endereços ao redor do mundo, o Beef Bar, com cozinha focada em carnes especiais e na releitura da street food mundial oferece no cardápio o TEMPURA Vitelo Cordon Bleu (R$ 120), um paillard de vitelo empanado, salsa de trufas, queijo suíço e chorizo curado.
Rua Barão de Capanema, 320 – Jardins, São Paulo
Muquifo
Restaurante com receitas de família da chef Renata Vanzetto, o restaurante Muquifo serve duas opções: Milanesa & Penne alla Vodka(R$ 95) bife à milanesa com penne num molho a base de tomate, creme de leite, parmesão, toque de vodka e pimenta calabresa e o Batata da Vó Cida & Milanesa (R$ 98) com batata assada com creme de leite e manteiga com caldo mágico industrializado acompanhado de bife à milanesa e folhas de rúcula, que segundo a chef é o prato que mais faz ela lembrar da avó.
Rua Bela Cintra, 1.569 – Jardins, São Paulo
Daje Roma
Focado nos sabores romanos, o Daje Roma, em Pinheiros, oferece em seu cardápio o Cotoletta Daje Roma (R$126) que é uma cotoletta de porco empanada, com fonduta de Pamegiano Reggiano Trufado, presunto parma e rúcula selvagem.
Rua Mateus Grou, 19 – Pinheiros, São Paulo
Jacarandá Restaurante
Com receitas sul-americanas, técnicas internacionais, boa música e uma área verde, o restaurante Jacarandá, sob o comando do chef executivo e restaurateur Milton Freitas, oferece pratos como a Milanesa Fugazeta (R$198), uma milanesa de chorizo, com blend de queijos gratinados com cebolas tostadas e orégano, acompanhado de papas fritas rústicas. Os clientes que pedirem o Milanesa levam para casa o prato de cerâmica da Boa Lembrança 2025.
Rua Alves Guimarães, 153 – Pinheiros, São Paulo
ICI Brasserie
Inspirada nas brasseries francesas, como são chamadas as pequenas cervejarias que servem refeições rápidas, o ICI Brasserie serve o Schnitzel de Porco & Salada de Batata (R$ 89), uma suculenta milanesa de porco servida com salada de batata e rúcula selvagem.
Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista, São Paulo + 3 unidades
Lanchonete da Cidade
Com mais de duas décadas de história, a Lanchonete da Cidade serve outras opções além de seus clássicos hamburgueres. Copa Lombo Milanesa (R$55), feito com filé de copa lombo à milanesa, picles de mostarda, salada de batata e alface romana é uma das sugestões além dos sanduíches.
Alameda Tietê, 110 – Jardim Paulista, São Paulo + 4 unidades
Caco
Com uma culinária criativa do chef Victor Senna, o restaurante Caco conta com o Porcoletta (R$65), prime rib suíno empanado e frito, acompanhado de uma salada coleslaw de repolho e maçã-verde e mostarda de grãos.
Rua Artur Azevedo, 496 – Pinheiros, São Paulo
Bosco
Comandado pela família Ebone, o italiano Bosco serve o Milanesa de Mignon (R$95), corte fino que acompanha stracciatella e uma pincelada de molho de tomate rústico.
Rua João Moura, 976 – Pinheiros, São Paulo
Bicchieri
Comandada pelo trio de sócios Cid Simão, Marcos Freitas e Rodrigo Queiroz, que está à frente do premiado Tre Bicchieri, o restaurante Bicchieri, que serve uma cozinha italiana “informal” oferece a Cotoletta di Maiale Alla Milanese (R$ 98), carré suíno à milanesa com salada de rúcula, lascas de grana padano, tomatinhos cereja e manjericão ou couve-flor gratinada.
Rua Natingui, 1558 – Pinheiros, São Paulo
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