Atsui aposta na culinária japonesa com foco em cozinha quente

Após o sucesso do restaurante japonês Nakka Itaim e Jardins, os sócios Roberto Nakamori e Rodrigo Rossi Nakamori, pai e filho, respectivamente, decidiram criar um novo empreendimento gastronômico. Dessa vez, focado na culinária japonesa quente. Assim, nasceu o Atsui, palavra da língua japonesa que significa “quente”. Ainda assim, no menu, assinado pelo chef Hermes Takeda, você encontra os sushis consagrados do Nakka.

Entre as opções do cardápio, se destacam o Ceviche Atsui (R$ 92), o Carpaccio Vieira canadense com salmão e camarão crocante (R$ 66), a Salada de kale com molho tahine (R$ 33), a Costelinha de porco ao molho barbecue da casa (R$ 32), o Pato confit desfiado com molho de frutas vermelhas (R$ 110), o Wagyu burger com pão de açaí e queijo muçarela (R$ 39), os Sushis e sashimis tradicionais, com destaque para o atum bluefin (R$ 77), os Sushis com iguarias, como o Jo de ovo de codorna com trufas negras (R$ 42,00) e o Atum com foie gras (R$ 56).

De sobremesa, experimente o Arroz japonês doce com fava de baunilha yuzu (R$ 28) e o Bolo de chocolate com calda de creme inglês (R$ 28).

Para acompanhar, aproveite os coquetéis autorais Marmalade No1 (Gin Tanqueray, marmelada de grapefruit com yuzu, capim limão e lichia) (R$ 45), assinado pela premiada mixologista Jessica Sanchez, e Yuzu Sour (Sake Miyako dry, gin, yuzu, limão siciliano, licor de melão, folhas de hortelã) (R$ 45), de Rubens Lima, o barman do Grupo Nakka.

A experiência se completa com o ambiente do Atsui, resultado do projeto arquitetônico de Naoki Otake (mesmo arquiteto que fez o projeto do Nakka). A decoração segue a linha industrial e moderna, com uma mistura dos elementos vidro, aço e madeira.

Atsui

Endereço: Rua Padre João Manuel, 1164, Jardins, São Paulo, SP
Funcionamento: De segunda a quarta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Quintas e sextas-feiras, das 12h às 15h e das 19h às 00h30. Sábado, das 12h30 às 16h30 e das 19h às 00h30. Domingo, das 12h30 às 16h30 e das 19h às 23h.
Telefone: (11) 3082-7177
Delivery próprio: https://deliverydireto.com.br/atsui/atsui?dd=menu
Delivery via aplicativos: iFood e Rappi
Capacidade: 123 lugares
Tickets e vales refeição aceitos: Ticket, VR, Sodexo, Alelo e BEM
Vallet R$ 35
Varanda Pet Friendly
Site: https://www.atsui.com.br/
Instagram: @atsui_oficial

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