15 Lugares Para Comer Lasanha Nos Jardins
Inspirado no dia da lasanha, celebrado no dia 29 de julho, selecionamos 15 restaurantes italianos nos Jardins que servem este tradicional prato do país da bota que tanto amamos. Veja abaixo:
MAMMA VANZETTO
O recém-inaugurado restaurante da chef Renata Vanzetto, o Mamma Vanzetto, também tem sua versão de lasanha. A casa, que tem seu cardápio inspirado em tudo que a cozinheira costuma cozinhar em casa quando recebe a família e amigos, serve a Lasagna & Almodegas (massa fresca, molho de tomates, creme de queijo e espinafre, abobrinha finalizada com almôndegas, parmesão, rúcula e mozzarela de búfala, R$ 85).
Rua Bela Cintra, 1533 – Jardins, São Paulo
ZUCCO
Com um toque contemporâneo, a cozinha clássica italiana do restaurante Zucco serve a Lasagna alla Bolognese (Massa fresca recheada com molho à bolonhesa, e mussarela, gratinada no forno com queijo parmesão, R$ 89).
Rua Haddock Lobo, 1416 – Jardins, São Paulo
COSÌ
Comandado pelo chef Renato Carioni, o italiano contemporâneo Così dos Jardins, oferece a Lasagna di Mare (Lasanha de frutos do mar -mexilhão, camarão, polvo e lula ao molho de tomates frescos-R5$169).
Rua Haddock Lobo, 1589 – Jardins, São Paulo
MODERN MAMMA OSTERIA
Com duas unidades na cidade, uma no Itaim Bibi e outra em Pinheiros, e prestes a abrir a terceira nos Jardins, a Modern Mamma Osteria, dos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, traz agora a Mil Folhas de Lasanha (R$88), que vem recheada com mozzarella de búfala e sugo ao creme de cogumelos. A novidade agora faz companhia com a queridinha Lasanheta de Vitelo (R$96), com creme de grana padano e trufas negras.
Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi, São Paulo + 1 endereço
NONNA ROSA
Com ambiente intimista, o restaurante Nonna Rosa, sob o comando do chef Gabriel Marques, serve a lasanha à bolonhesa, que ali ganha o nome de Lasagna della Rosa (R$87). Para acompanhar, a carta traz diferentes opções de vinho em taça.
R. Padre João Manuel, 950 – Jardins, São Paulo
PICCINI CUCINA
Com um pastifício no segundo andar e ambientação que remete à Toscana, o restaurante comandado pelo chef Ney Alves oferece três opções de lasanha em seu menu: Lasagna di Baccalà (R$110), de bacalhau com molho pomodoro e azeitonas pretas, a Rotolone Alla Bolognese (R$95), uma lasanha redonda com molho de carne e cogumelos, e a Lasagna di Verdure (R$90), com berinjela, abobrinha, scamorza defumada e pesto.
Rua Vitório Fasano, 49 – Jardim Paulista, São Paulo
RISTORANTINO
Com a proposta de exaltar a culinária italiana com criatividade e respeito aos ingredientes, o Ristorantino, comandado pelo chef Henrique Schoendorfer e pelo restaurateur Ricardo Trevisani, oferece a Lasagna Ristorantino al tartufo nero com ragu de vitela, glace, creme de grana padano e trufas pretas (R$ 155)
Rua Dr Melo Alves, 674 – Jardins, São Paulo
GERO
Considerada um filhote mais informal do Grupo Fasano, a grife Gero, com unidade nos Jardins e Itaim serve uma clássica Lasagna verde Alla Bolognese (lasanha a bolonhesa) feita com ingredientes de primeira qualidade como é de costume em todas as casas do grupo.
Rua Haddock Lobo, 1629 – Jardim Paulista, São Paulo
LVTETIA
Com massas frescas, secas e risotos, o restaurante italiano Lvtetia, comandado pelo chef francês Erick Jacquin serve uma Lasanha bolonhesa clássica, feita com massa fresca mergulhada num molho à bolonhesa com “temperô” (R$ 89).
Rua da Consolação, 3585 – Jardim Paulista, São Paulo
TONTONI
Com clima intimista e descolado, o TonToni, a autêntica Trattoria do chef Gustavo Rozzino, oferece uma Lasagne a Bolognese (Lasanha à bolonhesa, R$ 75).
Alameda Joaquim Eugenio de Lima, 1537 – Jardim Paulista, São Paulo
PISELLI
O restaurante comando pelo restauranteur Juscelino Pereira tem no cardápio a Lasagne alla Bolognese con Piselli (lasanha à bolonhesa com ervilhas, R$ 108).
Rua Padre João Manuel, 1253 – Jardins, São Paulo + 1 endereço
CANTINA DO PIERO
Aberta todos os dias da semana das 12h às 00h, uma das mais tradicionais da cidade, a Cantina do Piero, nos Jardins serve lasanhas autorais. Um dos destaques do menu é a do Hulk (massa verde recheada com carne, presunto e ricota, ao molho quatro queijos com espinafre, gratinado com parmesão, R$ 131).
Rua Haddock Lobo, 728 – Jardins, São Paulo
FLORA BAR
O bar que mantém uma pequena e charmosa floricultura na frente, o Flora Bar, também serve uma lasanha no menu que acabou de ser reformulado. Os chefs Rubens Catarina e Vinicius Pires oferecem a Lasanha de Berinjela com camadas de mozzarella de búfala, tomates frescos e molica (R$52).
Rua Padre João Manuel, 795 – Jardim Paulista, São Paulo
MONDO GASTRONOMICO
O restaurante de culinária italiana clássica, o Mondo Restaurante oferece três opções de lasanhas feitas com massa artesanal fresca em seu cardápio: A primeira sugestão é vegetariana, Lasanha de espinafre com legumes, muçarela de búfala, cogumelos e molho de tomates frescos (R$ 98), Lasagna alla bolognese (feita com molho bolonhesa especial e tomates frescos, R$ 88) e a terceira com dois molhos, Lasagna di vitello alle due salse (recheada de vitelo ao ragú de dois molhos – vitela, demi glace e fonduta de grana padano, R$ 154).
R. Oscar Freire, 30 – Jardim Paulista, São Paulo
LELLIS TRATTORIA
Instalado na Rua Bela Cintra e na Alameda Campinas, o tradicional Lellis Tratoria, oferece uma grande variedade de lasanhas em seu cardápio. O cliente pode escolher entre as opções de lasanha branca recheada de carne ou lasanha branca recheada de presunto e queijo. Para completar ainda há sete opções de molhos para incrementar o prato, desde um simples Al sugo (tomate, carne, cheiro verde e alho) até à Moda Lellis (tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão, bacon, catupiry e parmesão gratinado). O valor da lasanha é de a partir de R$ 137 e pode variar de acordo com o molho escolhido.
R. Bela Cintra, 1849 – Jardins, São Paulo
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